Liikkuva elintarvikehuoneisto

Liikkuvalla elintarvikehuoneistolla tarkoitetaan esimerkiksi grillivaunua, jäätelönmyyntivaunua tai telttakojua. Myyntikaluston kanssa kierretään eri paikkakunnilla ja toiminta on ammattimaista.

Ammattimaisesti tai ei-vähäriskisten elintarvikkeiden myyntiin käytettävästä liikkuvasta elintarvikehuoneistosta on tehtävä elintarvikehuoneistoilmoitus sen valvontayksikön alueella, jossa se otetaan käyttöön. Tämän jälkeen toimijan on tiedotettava toiminnastaan niiden kuntien elintarvikevalvontaviranomaisia, joiden alueella toimintaa harjoitetaan.

Liikkuvan elintarvikehuoneiston saapumisesta Pohjoisen Keski-Suomen Ympäristötoimen ympäristöterveysvalvonnan valvonta-alueelle tulee tiedottaa paikallista ympäristöterveystarkastajaa. Valvonta-alueeseen kuuluvat kunnat ovat Viitasaari, Pihtipudas, Kinnula, Saarijärvi, Karstula, Kyyjärvi, Kivijärvi ja Kannonkoski.

Tiedottaminen on tehtävä viimeistään neljä arkipäivää ennen tapahtuman alkua. Tiedottaminen on tehtävä, jos liikkuvasta elintarvikehuoneistosta on tehty elintarvikehuoneistoilmoitus muualle kuin Pohjoisen Keski-Suomen Ympäristötoimen ympäristöterveysvalvontaan.

Mikäli kyseessä on tilaisuus, johon saapuu useita elintarvikkeiden myyjiä tai valmistajia, voi tapahtuman järjestäjä tehdä yhteisen tiedotteen kaikista tapahtumaan osallistuvista elintarviketoimijoista.

Ammattimaisesta elintarvikkeiden kuljettamisesta tulee tehdä elintarvikehuoneistoilmoitus ympäristöterveysvalvontaan viimeistään neljä viikkoa ennen toiminnan aloittamista tai olennaista muuttamista.

Elintarvikekuljetusten osalta elintarvikehuoneistoilmoitus koskee kuljetustoimintaa, johon saattaa kuulua erilaisia kuljetusvälineitä, -ajoneuvoja ja -laitteita. Harjoitettava toiminta on pelkästään elintarvikkeiden kuljetusta tai säilyttämistä yhdessä kuljetusajoneuvossa tai kontissa.

Voit toimittaa täytetyn lomakkeen ympäristöterveysvalvontaan postitse tai sähköpostitse tai voit täyttää lomakkeen sähköisesti ympäristöterveydenhuollon ilmoituspalvelussa (ilppa). Lisätietoa sähköisestä ilmoituspalvelusta löydät Ruokaviraston sivuilta.