Ruokamyrkytysepäily tai epäily elintarvikkeen laadusta

Kun epäilet saaneesi ruokamyrkytyksen, ilmoita siitä mahdollisimman nopeasti kuntasi ympäristöterveystarkastajalle sähköpostitse osoitteeseen ymparistoterveys@viitasaari.fi tai puhelimitse (yhteystiedot sivun alaosassa). Virka-ajan ulkopuolella ilmoita asiasta terveyskeskukseen.

Ruokamyrkytysepäilyissä suositellaan täyttämään alta löytyvä oirekyselylomake. Antamasi tiedot käsitellään luottamuksellisena.

Mikäli on mahdollista, säilytä näyte epäilyttävästä elintarvikkeesta jääkaapissa.

Jos elintarvikealan toimijalle syntyy epäily, että hänen valmistamansa tai jakelemansa elintarvike on aiheuttanut tai voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen, hänen tulee ilmoittaa asiasta välittömästi ympäristöterveystarkastajalle.

Lisätietoja ruokamyrkytyksistä voit lukea Ruokaviraston sivuilta.

Mikäli hankkimasi elintarvike on jostain syystä epäilyttävä, pyri ensisijaisesti selvittämään asia yrityksen kanssa, josta hankit elintarvikkeen. Tarvittaessa voit ilmoittaa asiasta ympäristöterveystarkastajalle.

Voit myös ottaa yhteyttä ympäristöterveystarkastajaan, jos havaitset epäkohtia elintarvikeyrityksen toiminnassa tai toimipaikan valmistamissa, tarjoamissa tai myymissä elintarvikkeissa eikä toimipaikka korjaa asiaa yhteydenotostasi huolimatta.